Обликована пулпа наспрам биоразградиве пластике за паковање хране: која је заправо боља?

Кратак резиме Зашто је крај--животног пута важнији од етикете сировог материјала

Укратко, пошто ово заслужује признање пре него што кренемо даље: ПЛА и слична биопластика генерално захтевају услове индустријског компостирања да се разбију било којом значајном брзином, а без приступа тој специфичној инфраструктури, понашају се много више као конвенционална пластика него што то сугерише њихова ознака „биоразградива“. Насупрот томе, обликована пулпа се обично убацује директно у постојеће системе за рециклажу папира који су већ широко распрострањени. Та разлика је стварна и важна. То једноставно није цела прича када је храна заиста укључена.

Фактор прозрачности Зашто је ово важније за храну него за електронику

Ево где паковање хране постаје заиста другачији разговор од заштите телефона или сета слушалица. Обликована пулпа има стварна, документована својства прозрачности и апсорпције влаге, њена целулозна влакна активно апсорбују вишак површинске влаге из производа, што смањује ризик од појаве буђи и може значајно да продужи рок трајања за артикле као што су бобичасто воће и друго мало воће{1}}осетљиво на влагу. Ово такође није маргинална фуснота, контејнери за пулпу се посебно препоручују у упутствима за пољопривредну амбалажу за мало воће које се лако оштети од вишка површинске воде.

Биоразградиве пластичне фолије углавном раде на супротном принципу. Стандардна пластична фолија, било конвенционална или на бази биологије-, има тенденцију да створи чвршћу баријеру за влагу и гас, а када је прозрачност заиста потребна за производе који захтевају проток ваздуха, фолије морају да буду посебно перфориране да би се омогућила размена гаса, додатни корак производње, а не својство природног материјала. Прави избор заиста зависи од потреба за дисањем одређене робе и очекиване температуре руковања, а не од општег правила које даје предност једној категорији материјала у односу на другу.

Табела поређења: калупљена пулпа и биоразградива пластика за храну{0}}контактна амбалажа

Тацне за вино од пулпе где је крутост важнија од флексибилности

Паковање вина уопште није разговор о прозрачности, већ је структурално. Боца треба да стоји безбедно, да се одупре померању током транспорта и да преживи стварни удар без пуцања.Тацне за вино од калупљене кашесу добро прилагођени овом специфичном послу јер обликована пулпа задржава свој облик под притиском и може се конструисати са прорезима, ребрима и контурисаним шупљинама које прецизно држе неправилан облик боце, распоређујући притисак и апсорбујући удар кроз саму матрицу влакана.

Биопластични филм, насупрот томе, генерално није направљен за ову врсту структуралне улоге. Одликује се као материјал за баријеру, а не као заштитна-конструкција која носи оптерећење, због чега се биопластика у амбалажи за вино обично појављује као облога или омотач слојевит унутар чвршће спољне структуре, уместо да функционише као примарни заштитни елемент сам по себи.

Прозрачност лежишта од јабуке од калупа пулпе у односу на заштиту од баријера{0}}заступнице

Овде долази до искрене нијансе, и вреди бити отворен у вези са тим уместо да представљате обликовану пулпу као аутоматски супериорну за свако воће. Већина производа заиста има користи од протока ваздуха и апсорпције влаге аТацна од калупљене пулпе јабукеприродно пружа. Али неким специфичним производима је потребно супротно: строжа контрола губитка влаге или размене гасова да би се спречило смежуравање, губитак тежине или убрзано сазревање услед излагања етилену. За те специфичне случајеве, природна прозрачност пулпе без премаза може заправо да делује против рока трајања, а не због њега.

Практично решење, када је заиста потребно, је наношење биоразградивог премаза или водо{0}}одбојног третмана на лежиште за целулозу, иако то додаје сложеност обраде и може умерено да смањи део еколошке једноставности материјала. Искрени закључак: прозрачност је генерално предност за производе, али то није универзално правило, а усклађивање третмана тацне са стварним понашањем одређеног воћа при складиштењу је важније од задане вредности „пулпа је увек боља за воће“.

Безбедност у контакту са храном Два различита разговора о сертификацији

Ово је разлика која вреди бити прецизна, пошто се често меша. Еколошки акредитиви и безбедност у контакту са храном су два одвојена питања усклађености, а једно не потврђује аутоматски друго. Разговор о безбедности хране у калупу пулпе се обично усредсређује на то да ли је било који премаз отпоран на влагу-користи се на ПФАС-базирани или је истински безбедна за храну-алтернатива, пошто ПФАС премази изазивају забринутост и за животну средину и за безбедност у контакту са храном-. Разговор о безбедности хране компаније Биопластиц укључује потпуно другачији скуп провера, садржај заосталог мономера, безбедност пластификатора и тестирање миграције специфично за хемију полимера.

Ниједан материјал не добија бесплатну пропусницу за безбедност хране само зато што носи еко{0}}ознаку. Оба захтевају своје специфично тестирање-контакта за храну и документацију, а претпоставка „одрживо“ аутоматски значи „безбедно за храну“ прескаче корак верификације који је заправо важан.

Еко{0}}код калупа за пулпу када избори премаза мењају поређење

Овде вреди бити директан о компликацијама: ако аЕколошки{0}}прихватљиви калупи за пулпупроизвод се ослања на премаз на бази ПФАС-за постизање отпорности на влагу, он заправо може изгубити тло у односу на биопластику на крају--животног поређења о коме смо раније говорили, пошто ПФАС премази компликују рециклирање чистог папира. Повољно поређење са биопластиком претпоставља да производ од обликоване пулпе не користи премаз, истински биоразградиви премаз или третман који одбија воду-безбедну воду-, а не пречицу која подрива суштинску предност материјала. Управо је то разлог зашто је питање добављача конкретно која се технологија премаза користи, уместо прихватања генеричке ознаке „еко-пријатељски“, важно је за обликовану целулозу колико и за верификацију стварне сертификације компостабилности биопластике.

Трендови у индустрији Зашто брендови хране све више бирају пластичне фолије од пластичне масе

Понављајући образац се појављује код брендова хране и пића који чине овај прелаз: перцепција потрошача игра већу улогу од чисте науке о материјалима. Биопластична фолија, чак и када се заиста компостира, и даље визуелно подсећа на пластику већини купаца, а та сличност поткопава поруку о одрживости коју бренд покушава да пошаље на полици. Мат мат, влакна-видљива завршна обрада од обликоване пулпе изгледа као непогрешиво природна, а модерна производња сада подржава оштру штампу и утискивање које подржава брендирање без жртвовања те визуелне посебности. У комбинацији са предностима обликоване пулпе у уклапању у инфраструктуру за рециклажу која је већ распрострањена, уместо да зависи од приступа компостирању који је често недоступан крајњем потрошачу, све више брендова хране и пића третира обликовану пулпу као практично одрживији избор за потрошаче{4}}посебно производе и амбалажу за вино.

Регулаторни контекст који вреди знати

Без обзира на то који материјал бренд одабере, директно паковање за{0}}контакт са храном мора да задовољи важеће прописе о материјалу за контакт са храном{1}}на свом циљном тржишту, што су обично захтеви ФДА у САД или ЕУ{2}}прописима о материјалима за контакт са храном за европска тржишта. Овај захтев се не попушта јер се материјал продаје као одржив, паковање од ливене пулпе и биопластике у директном контакту са храном захтевају сопствену специфичну документацију о миграцији и тестирању безбедности, и вреди то потврдити директно код добављача уместо да претпоставимо да еколошки сертификат покрива и безбедност хране.

Прави пример Студија случаја Сунхинг Стонес-а о преласку са биопластике на ливену пулпу за производњу

Радили смо са клијентима свежих производа преко Сунхинг Стонеса који су првобитно користили пладњеве засноване на ПЛА-у за линију за паковање воћа, а затим смо добили повратне информације од купаца да се паковање и даље чита као визуелно „пластично“ упркос томе што се технички може компостирати, што поткопава поруку о одрживости коју је бренд желео да пошаље. Након преласка накалуповане пулпе јабуке тацне, клијент је пријавио побољшану перцепцију купаца о еколошким акредитивима амбалаже, заједно са позитивним повратним информацијама о томе како су послужавници представили воће.

Напомена о индустријским стандардима и признавању

Унутар индустрије одрживе амбалаже за храну, све је веће признање да су прозрачност, структурне перформансе и безбедносна{0}}документација о контакту са храном важни исто колико и основни наратив животне средине када се бира између обликоване пулпе и биопластике за директну примену у храни и напитцима.

Уобичајене грешке при избору између ова два материјала за паковање хране

Неколико грешака се понавља у овој конкретној одлуци:

Упоређивање материјала само на основу филозофије животне средине, занемарујући потребе складиштења одређене робе. Неким производима је заиста потребна баријера за влагу, а не прозрачност, а недостатак пулпе без провере може скратити рок трајања.

Под претпоставком да је еколошка{0}}ознака аутоматски значи-у складу са безбедношћу хране. Ово су одвојене потврде које захтевају посебну документацију, за оба материјала.

Коришћење премаза заснованог на ПФАС-у на обликованој пулпи док је и даље оглашавате као потпуно одрживу. Ово подрива тачну предност у могућности рециклирања која чини обликовану пулпу јачим избором на папиру.

Одабир биопластичне амбалаже без потврђивања да постоји локална инфраструктура за компостирање. Етикета која се може компостирати мало значи ако потрошачи на циљном тржишту немају начина да је компостирају.

Листа за проверу одлуке за избор материјала за{0}}контакт за паковање

Идентификујте стварне потребе за складиштење ваше специфичне робе - да ли има користи од протока ваздуха и апсорпције влаге или јој је потребна чвршћа баријера против губитка влаге?

Потврдите да ли је било који премаз од обликоване пулпе коришћен на бази ПФАС-или је оригинална алтернатива{1}}безбедна за храну.

Проверите да ли ваше циљно тржиште има стварну инфраструктуру за компостирање ако размишљате о паковању од биопластике.

Затражите посебну документацију за еколошке акредитиве и сертификат о безбедности{0}}контакта за храну, пошто су ово два различита питања усаглашености за оба материјала.

F A Q